田んぼの少ない中山間地の清和では、昔からそばが栽培され食料の一角を占めていました。そばを栽培収穫し田舎そばを食べてみましょう。近年は夏の猛暑が長引き秋そば作りに良い成績が見られなかったので春そば作りに挑戦します。 実施状 […]